W najnowszym projekcie rozporządzenia, opublikowanym przez Ministerstwo Zdrowia, zapowiedziano wprowadzenie znaczących zmian w zakresie żywienia dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Jeden z punktów mówi o bezwzględnym zakazie sprzedaży kawy w szkołach.
Jedną z najbardziej kontrowersyjnych decyzji jest wprowadzenie całkowitego zakazu sprzedaży kawy we wszystkich placówkach oświatowych. Jak podkreśla ministerstwo, decyzja ta jest odpowiedzią na liczne postulaty rodziców i opiekunów, którzy wyrażali zaniepokojenie wzmożonym spożywaniem kawy przez dzieci i młodzież.
Projekt rozporządzenia szczegółowo określa, jakie produkty będą mogły być sprzedawane w szkołach i przedszkolach. Lista dopuszczonych produktów obejmuje m.in. pieczywo, produkty mleczne, napoje roślinne, warzywa, owoce, orzechy, soki bez dodatku cukrów i soli, a także minimum 70-procentową czekoladę gorzką. Wprowadzone zostaną także limity zawartości cukru, tłuszczu i soli w produktach dostępnych dla dzieci.
Ministerstwo Zdrowia zaleca, aby posiłki wydawane w jednostkach oświaty były zróżnicowane i zbilansowane. Wskazuje na konieczność zawarcia w diecie dzieci i młodzieży produktów zbożowych, warzyw, owoców, mleka, mięsa, ryb, jaj oraz orzechów. Szczególną uwagę zwraca się na ograniczenie potraw smażonych oraz promowanie potraw przygotowywanych z naturalnych składników.
Zapowiedziane zmiany mają wejść w życie od 1 września 2026 roku, co daje placówkom oświatowym czas na dostosowanie się do nowych wymogów. Celem tych regulacji jest nie tylko poprawa stanu zdrowia dzieci i młodzieży, ale również kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych, które będą procentować w dorosłym życiu.
